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Der weltweite Markt für Fischkollagenpeptide wurde im Jahr 2019 auf 271 Millionen US-Dollar geschätzt.

Der weltweite Markt für Fischkollagenpeptide wurde im Jahr 2019 auf 271 Millionen US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Branche im Prognosezeitraum 2020–2025 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % weiter wachsen wird.Fisch hat bei Pharma- und Nutrazeutikaherstellern großes Interesse geweckt, da er eine reichhaltige Quelle bioaktiver Verbindungen, einschließlich Peptiden und Proteinen, ist.Aufgrund ihrer berichteten Wirksamkeit in der Haut- und Haarpflege erfreuen sich Fischkollagenpeptide zunehmender Beliebtheit, und die anhaltende Bioaktivität in diesen Branchen hat Forscher dazu veranlasst, innovative und effizientere kosmezeutische Produkte zu entwickeln.

Kollagen ist das Hauptprotein des Bindegewebes und sein Molekül besteht aus drei Polypeptidsträngen, den sogenannten Alpha-Ketten, die aufgrund ihrer weiten Verwendung und ihrer Vorteile für die menschliche Gesundheit beliebt und heißverkauft sind.

Kollagen ist eine Gruppe natürlich vorkommender Proteine.Es gehört zu den langen faserigen Strukturproteinen, deren Funktionen sich von denen globulärer Proteine ​​wie Enzyme unterscheiden.Es kommt bei den meisten Wirbellosen und Wirbeltieren reichlich vor.


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 23. September 2020

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