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OEM/ODM China Marine Peptides - Erbsenpeptid – Yasin

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OEM/ODM China Marine Peptides - Erbsenpeptid – Yasin Detail:

Durchschnittliches Molekulargewicht

Quelle: Pep-Protein

Eigenschaften: hellgelbes Pulver oder Granulat, vollständig wasserlöslich

Maschenweite: 100 /80 /40 Maschen

Verwendung: Medikamente und Gesundheitsprodukte, Getränke und Lebensmittel usw.

Spezifikation

Iterms

Standard

Test basierend auf

Organisationsform

Gleichmäßiges Pulver, weich, kein Verklumpen

Q/HBJT 0004S-2018
Farbe

Weißes oder hellgelbes Pulver

Geschmack und Geruch

Hat den einzigartigen Geschmack und Geruch dieses Produkts, keinen eigenartigen Geruch

Verunreinigung

Keine sichtbaren exogenen Verunreinigungen

Feinheit (g/ml)

100 % Durchgangssieb mit einer Öffnung von 0,250 mm

——

Eiweiß (6,25 %)

≥80,0 (Trockenbasis)

GB 5009.5

Peptidgehalt (%)

≥70,0 (Trockenbasis)

GB/T22492

Feuchtigkeit(%)

≤7,0

GB 5009.3

Asche(%)

≤7,0

GB 5009.4

pH-Wert

——

——

Schwermetalle (mg/kg) (Pb)*

≤0,40

GB 5009.12

(Hg)*

≤0,02

GB 5009.17

(CD)*

≤0,20

GB 5009.15

Gesamtbakterien (KBE/g)

KBE/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105;

GB 4789.2

Coliforme Bakterien (MPN/g)

KBE/g, n=5,c=1,m=10, M=102

GB 4789.3

Pathogene Bakterien (Salmonellen, Shigellen, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) *

Negativ

GB 4789.4, GB 4789.10

Flussdiagramm

Anwendung


Nahrungsergänzungsmittel

Die in Erbsenproteinen enthaltenen Nährstoffe können zur Nahrungsergänzung bei bestimmten Mangelerscheinungen oder zur Anreicherung der Ernährung eingesetzt werden. Erbsen sind eine hervorragende Quelle für Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Beispielsweise kann Erbsenprotein aufgrund seines hohen Eisengehalts die Eisenaufnahme ausgleichen.

Nahrungsergänzungsmittel.

Erbsenprotein kann als Proteinersatz für Menschen verwendet werden, die keine anderen Proteinquellen zu sich nehmen können, da es nicht aus den häufigsten allergenen Lebensmitteln (Weizen, Erdnüsse, Eier, Soja, Fisch, Schalentiere, Nüsse und Milch) gewonnen wird. Es kann in Backwaren oder anderen Kochanwendungen verwendet werden, um häufige Allergene zu ersetzen. Es wird auch industriell zu Lebensmitteln und alternativen Proteinen wie alternativen Fleischprodukten und milchfreien Produkten verarbeitet. Zu den Herstellern von Alternativen gehört Ripple Foods, die eine Milchalternative aus Erbsenmilch herstellen. Erbsenprotein ist ebenfalls eine Fleischalternative.

Funktioneller Inhaltsstoff

Erbsenprotein wird auch als kostengünstige funktionelle Zutat in der Lebensmittelherstellung eingesetzt, um den Nährwert und die Textur von Lebensmitteln zu verbessern. Es kann auch die Viskosität, Emulgierung, Gelierung, Stabilität oder Fettbindungseigenschaften von Lebensmitteln optimieren. Beispielsweise ist die Fähigkeit von Erbsenprotein, stabilen Schaum zu bilden, eine wichtige Eigenschaft bei Kuchen, Soufflés, Schlagsahne, Fudges usw.

Paket

Mit Palette 10 kg/Beutel, Polybeutel innen, Kraftbeutel außen; 45 Beutel/Palette, 450 kg/Palette, 4500 kg/20-Fuß-Container, 10 Paletten/20-Fuß-Container,
Ohne Palette 10 kg/Beutel, Polybeutel innen, Kraftbeutel außen; 6000 kg/20 Fuß-Container





Transport & Lagerung

Transport

Die Transportmittel müssen sauber, hygienisch, geruchs- und schadstofffrei sein;

Der Transport muss vor Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung geschützt erfolgen.

Das Mischen und der Transport mit giftigen, gesundheitsschädlichen, eigenartig riechenden und leicht verschmutzenden Gegenständen ist strengstens verboten.

LagerungZustand

Das Produkt sollte in einem sauberen, belüfteten, feuchtigkeitsgeschützten, nagetiersicheren und geruchsfreien Lager gelagert werden.

Bei der Lagerung von Lebensmitteln sollte ein gewisser Abstand eingehalten werden, die Trennwand sollte vom Boden abgehoben sein,

Das Mischen mit giftigen, schädlichen, geruchsintensiven oder umweltschädlichen Gegenständen ist strengstens verboten.

Zertifikat

- HALAL-ZERTIFIKAT

ISO9001: 2015 (chinesische Version)

- ISO9001:2015 (englische Version)

ISO22000: 2015 (chinesische Version)

- ISO22000:2015 (englische Version)

- Lizenz zur Lebensmittelproduktion

- Liste der Lizenzsorten für die Lebensmittelproduktion

- Rekordzertifikat für exportierende Lebensmittelproduktionsunternehmen








Berichte

1. Liste der Aminosäuren

NEIN.

AMINOSÄURENGEHALT

Testergebnisse (g/100 g)

1

Asparaginsäure

14.309

2

Glutaminsäure

20.074

3

Serin

3.455

4

Histidin

1.974

5

Glycin

3.436

6

Threonin

2.821

7

Arginin

6.769

8

Alanin

0,014

0

Tyrosin

1.566

10

Cystin

0,013

11

Valin

4.588

12

Methionin

0,328

13

Phenylalanin

4.839

14

Isoleucin

0,499

15

Leucin

6.486

16

Lysin

6.663

17

Prolin

4.025

18

Tryptophan

4.021

Zwischensumme:

85.880

2. Durchschnittliches Molekulargewicht

Testmethode: GB/T 22492-2008

Molekulargewichtsbereich

Peakflächenprozentsatz

Zahlendurchschnittliches Molekulargewicht

Gewichtsmittel des Molekulargewichts

>5000

0,23

5743

5871

5000-3000

1,41

3666

3744

3000-2000

2,62

2380

2412

2000-1000

9,56

1296

1349

1000-500

23.29

656

683

500-180

46,97

277

301

15,92

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    5 SterneVon Amelia aus Oman - 02.11.2018 11:11
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    5 SterneVon Jari Dedenroth aus Mauritius - 28.01.2017 18:53
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