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OEM/ODM-Lieferant Großhandel 80-260 Bloom Gelatine Blatt Blatt Gelatine für Bäckerei

OEM/ODM-Lieferant Großhandel 80-260 Bloom Gelatine Blatt Blatt Gelatine für Bäckerei

Gelatineblatt

Blattgelatine, auch Blattgelatine genannt, wird aus Tierknochen und -haut hergestellt, enthält mindestens 85 % Protein, ist fett- und cholesterinfrei und wird leicht vom Körper aufgenommen. Gelatineblätter bester Qualität aus Knochengelatine, geruchsneutral und mit guter Gelierfestigkeit.

Blattgelatine funktioniert wie granulierte Gelatine aus dem Supermarkt, nur in anderer Form. Statt Pulver liegt sie in Form dünner Blätter oder Gelatinefilm vor. Die Blätter lösen sich langsamer auf als die granulierte Form, ergeben aber auch ein klareres Gel.


Produktdetail

Spezifikation

Flussdiagramm

Anwendung

Paket

Produkt Tags

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, dem Verbraucher als OEM/ODM-Lieferant einen einfachen, zeit- und kostensparenden One-Stop-Einkaufsservice für 80–260 Bloom-Blattgelatineblätter für Bäckereien anzubieten. Während wir voranschreiten, behalten wir unsere ständig wachsende Produktpalette im Auge und verbessern unsere Unternehmen.
Wir haben uns verpflichtet, einfache, zeitsparende und geldsparende One-Stop-Shopping-Anbieter von Verbraucher für China Gelatine Blatt- und BlattgelatineUnser Unternehmen verfügt bereits über zahlreiche Top-Fabriken und Expertenteams in China und bietet Kunden weltweit die besten Lösungen, Techniken und Dienstleistungen. Ehrlichkeit ist unser Prinzip, professionelle Arbeitsweise unsere Arbeit, Service unser Ziel und Kundenzufriedenheit unsere Zukunft!

Seit 2008 produzieren wir Gelatineblätter und verfügen nun über eine fortschrittliche und ausgereifte Technologie zur Herstellung von Blattgelatine, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.

1. Reine Rohstoffe

2. Hohe Transparenz und ohne eigenartigen Geruch

3. Stark gefrierend, hält gut und lässt sich nach 6-8-minütigem Einweichen in Wasser mit Raumtemperatur leicht vom Wasser entfernen.

4. Frei von Fett und Cholesterin, wird es leicht vom Körper aufgenommen

Gelatineblatt

Im Vergleich zu anderen Gelatineblättern in China haben wir folgende Qualitätsvorteile:

Artikel

Yasin Gelatineblatt

Gelatineblätter anderer Marken

Geleestärke

höher als Standard

Erfüllt den Standard oder liegt etwas darunter

Wasserrückhaltevermögen

≥90 %

50% -85%

Schmecken

Mit dem einzigartigen Geschmack und Geruch dieses Produkts, kein Geruch

Mit dem einzigartigen Geschmack und Geruch dieses Produkts, einige sind bitter

Stückgewicht

±0,1 g Standard

±0,5 g des Standards

Gelatineblätter werden häufig zur Herstellung von Pudding, Gelee, Moussekuchen, Gummibonbons, Marshmallows, Desserts, Joghurt, Eiscreme usw. verwendet.

Anwendung3

Physikalische und chemische Elemente
Geleestärke Blühen 120-230 Blüte
Viskosität (6,67 % 60 °C) mpa.s 2,5-3,5
Viskositätsaufschlüsselung % ≤10,0
Feuchtigkeit % ≤14,0
Transparenz mm ≥450
Transmission 450 nm % ≥30
620 nm % ≥50
Asche % ≤2,0
Schwefeldioxid mg/kg ≤30
Wasserstoffperoxid mg/kg ≤10
Wasserunlöslich % ≤0,2
Schwere mentale mg/kg ≤1,5
Arsen mg/kg ≤1,0
Chrom mg/kg ≤2,0
Mikrobielle Gegenstände
Gesamtbakterienzahl KBE/g ≤10000
E. coli MPN/g ≤3,0
Salmonellen   Negativ
Grad Blühen NW NW Verpackungsdetails NW/CTN Kartongröße (mm)
( g/Blatt )  
  (pro Beutel)
Gold 220 5 g 1 kg 200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*355 mm
3,3 g 1 kg 300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*335 mm
2,5 g 1 kg 400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*395 mm
Silber 180 5 g 1 kg 200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*355 mm
3,3 g 1 kg 300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*335 mm
2,5 g 1 kg 400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*395 mm
Kupfer 140 5 g 1 kg 200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*355 mm
3,3 g 1 kg 300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*335 mm
2,5 g 1 kg 400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg 660*250*395 mm

Hohe Transparenz

Geruchlos

Starke Gefrierkraft

Kolloidschutz

Oberflächenaktiv

Klebrigkeit

Filmbildend

Suspendierte Milch

Stabilität

Wasserlöslichkeit

1. Der erste Gelatineblatthersteller in China

2. Unser Rohmaterial für Gelatineblätter stammt vom Qinghai-Tibet-Plateau, daher weisen unsere Produkte eine gute Hydrophilie und Gefrier-Tau-Stabilität auf und sind geruchsneutral.

3. Mit 2 GMP-reinen Fabriken und 4 Produktionslinien erreicht unsere Jahresproduktion 500 Tonnen.

4. Unsere Gelatineblätter entsprechen strikt dem GB6783-2013-Standard für Schwermetalle, dessen Index lautet: Cr ≤ 2,0 ppm, niedriger als der EU-Standard 10,0 ppm, Pb ≤ 1,5 ppm, niedriger als der EU-Standard 5,0 ppm.

3123

Paket

Grad

Blühen

NW
( g/Blatt )

NW

(pro Beutel)

Verpackungsdetails

NW/CTN

Kartongröße (mm)

Gold

220

5 g

1 kg

200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*355 mm

3,3 g

1 kg

300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*335 mm

2,5 g

1 kg

400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*395 mm

Silber

180

5 g

1 kg

200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*355 mm

3,3 g

1 kg

300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*335 mm

2,5 g

1 kg

400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*395 mm

Kupfer

140

5 g

1 kg

200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*355 mm

3,3 g

1 kg

300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*335 mm

2,5 g

1 kg

400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton

20 kg

660*250*395 mm

 

Zertifikat

Zertifikat für das Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem

Markenzeichen

Lizenz zur Lebensmittelproduktion

Patentzertifikat

Halal-Zertifikat

Transport oder Lagerung

Auf dem See- oder Luftweg

Sollte bei mäßiger Temperatur gelagert werden, d. h. nicht in der Nähe eines Heiz- oder Maschinenraums und nicht der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt. In Säcken verpackt kann es unter trockenen Bedingungen an Gewicht verlieren.

F1. Was ist der Unterschied zwischen Blattgelatine und Gelatinepulver?

Gelatineblätter und Gelatinepulver unterscheiden sich von Kollagen. Gelatineblätter sind dünne, flache Blätter, Gelatinepulver hingegen ist körnig. Die meisten Bäcker bevorzugen Gelatineblätter, da sie einfacher zu handhaben und abzumessen sind.

 

F2: Wie verwendet man ein Gelatineblatt?

Weichen Sie Gelatineblätter zunächst einige Minuten in kaltem Wasser ein, um sie weich zu machen. Sobald sie weich sind, können sie in die warme Flüssigkeit gegeben werden, wo sie sich auflösen und eine gelartige Konsistenz bilden. Sie werden häufig in Desserts, Mousses, Puddings, Panna Cotta und anderen Rezepten verwendet, die ein Geliermittel erfordern.

 

Drittes QuartalSind Gelatineblätter für Veganer geeignet?

Nein, da Gelatineblätter aus tierischem Kollagen hergestellt werden, sind sie für Veganer nicht geeignet.

 

F4: Wie wird Blattgelatine aufbewahrt?

Lagern Sie Gelatineblätter kühl und trocken und vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung. Idealerweise bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder in der Originalverpackung auf, um die Frische zu erhalten und Versprödung zu vermeiden.

 

F5: Kann man Gelatineblätter in heißen Flüssigkeiten verwenden?

Ja, Sie können Gelatineblätter in heißen Flüssigkeiten verwenden, solange sie aufgeweicht und aufgelöst sind.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, dem Verbraucher als OEM/ODM-Lieferant einen einfachen, zeit- und kostensparenden One-Stop-Einkaufsservice für 80–260 Bloom-Blattgelatineblätter für Bäckereien anzubieten. Während wir voranschreiten, behalten wir unsere ständig wachsende Produktpalette im Auge und verbessern unsere Unternehmen.
OEM/ODM-Lieferant China Gelatine Blatt- und BlattgelatineUnser Unternehmen verfügt bereits über zahlreiche Top-Fabriken und Expertenteams in China und bietet Kunden weltweit die besten Lösungen, Techniken und Dienstleistungen. Ehrlichkeit ist unser Prinzip, professionelle Arbeitsweise unsere Arbeit, Service unser Ziel und Kundenzufriedenheit unsere Zukunft!


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  • Gelatineblatt

    Physikalische und chemische Elemente
    Geleestärke Blühen 120-230 Blüte
    Viskosität (6,67 % 60 °C) mpa.s 2,5-3,5
    Viskositätsaufschlüsselung % ≤10,0
    Feuchtigkeit % ≤14,0
    Transparenz mm ≥450
    Transmission 450 nm % ≥30
    620 nm % ≥50
    Asche % ≤2,0
    Schwefeldioxid mg/kg ≤30
    Wasserstoffperoxid mg/kg ≤10
    Wasserunlöslich % ≤0,2
    Schwere mentale mg/kg ≤1,5
    Arsen mg/kg ≤1,0
    Chrom mg/kg ≤2,0
    Mikrobielle Gegenstände
    Gesamtbakterienzahl KBE/g ≤10000
    E. coli MPN/g ≤3,0
    Salmonellen   Negativ

    Flussdiagramm

    Gelatineblätter werden häufig zur Herstellung von Pudding, Gelee, Moussekuchen, Gummibonbons, Marshmallows, Desserts, Joghurt, Eiscreme usw. verwendet.

    Anwendung

    Vorteile von Gelatineblättern

    Hohe Transparenz

    Geruchlos

    Starke Gefrierkraft

    Kolloidschutz

    Oberflächenaktiv

    Klebrigkeit

    Filmbildend

    Suspendierte Milch

    Stabilität

    Wasserlöslichkeit

    Warum Sie sich für unser Gelatineblatt entscheiden sollten

    1. Der erste Gelatineblatthersteller in China
    2. Unser Rohmaterial für Gelatineblätter stammt vom Qinghai-Tibet-Plateau, daher weisen unsere Produkte eine gute Hydrophilie und Gefrier-Tau-Stabilität auf und sind geruchsneutral.
    3. Mit 2 GMP-reinen Fabriken und 4 Produktionslinien erreicht unsere Jahresproduktion 500 Tonnen.
    4. Unsere Gelatineblätter entsprechen strikt dem GB6783-2013-Standard für Schwermetalle, dessen Index lautet: Cr ≤ 2,0 ppm, niedriger als der EU-Standard 10,0 ppm, Pb ≤ 1,5 ppm, niedriger als der EU-Standard 5,0 ppm.

    Paket

    Grad Blühen NW
    ( g/Blatt )
    NW(pro Beutel) Verpackungsdetails NW/CTN
    Gold 220 5 g 1 kg 200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    Silber 180 5 g 1 kg 200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    Kupfer 140 5 g 1 kg 200 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 Stück/Beutel, 20 Beutel/Karton 20 kg

    Lagerung

    Sollte bei mäßiger Temperatur gelagert werden, d. h. nicht in der Nähe eines Heiz- oder Maschinenraums und nicht der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt. In Säcken verpackt kann es unter trockenen Bedingungen an Gewicht verlieren.

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