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Eigenschaften von Hühnerkollagen

Hühnerkollagen ist ein wichtiges extrazelluläres Matrixprotein.Angesichts der potenziellen entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften dieser bioaktiven Verbindungen besteht aufgrund ihrer immunmodulatorischen, antioxidativen und proliferativen Wirkung auf dermale Fibroblasten ein zunehmendes Interesse an der Verwendung von Kollagenpeptiden und peptidreichen Kollagenhydrolysaten für die Hautgesundheit.Allerdings sind nicht alle Hydrolysate gleichermaßen wirksam bei der Ausübung der wohltuenden Wirkung;Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Faktoren zu bestimmen, die die therapeutische Anwendbarkeit solcher Präparate verbessern.Wir verwendeten verschiedene enzymatische Bedingungen, um eine Reihe unterschiedlicher Kollagenhydrolysate mit unterschiedlichen Peptidprofilen zu erzeugen.Wir fanden heraus, dass die Verwendung von zwei anstelle eines Enzyms zur Hydrolyse eine größere Häufigkeit von Peptiden mit niedrigem Molekulargewicht erzeugt und dadurch die bioaktiven Eigenschaften verbessert.Tests dieser Hydrolysate an menschlichen Hautfibroblasten zeigten deutliche Wirkungen auf entzündliche Veränderungen, oxidativen Stress, Typ-I-Kollagensynthese und Zellproliferation.Unsere Ergebnisse legen nahe, dass unterschiedliche enzymatische Bedingungen das Peptidprofil von Hydrolysaten beeinflussen und ihre biologischen Aktivitäten und potenziellen Schutzreaktionen auf dermale Fibroblasten unterschiedlich regulieren.

Die geeignete Dosis von Kollagen Typ II hängt von mehreren Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Alter, dem Gesundheitszustand des Benutzers und mehreren anderen Bedingungen.Hühnerkollagen enthält außerdem die Chemikalien Chondroitin und Glucosamin, die beim Wiederaufbau des Knorpels helfen können.


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 23. September 2020

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